现在很多人都注重健康饮食，破壁机就成了很多家庭的必备电器。它能把各种食材，比如水果、蔬菜、坚果、杂粮等，打成细腻的糊状或汁状，保留食材的营养成分，做出来的食物
现在很多人都注重健康饮食，破壁机就成了很多家庭的必备电器。它能把各种食材，比如水果、蔬菜、坚果、杂粮等，打成细腻的糊状或汁状，保留食材的营养成分，做出来的食物既美味又健康。
选破壁机的时候，要注意电机的功率和刀头。功率大的破壁机，搅拌起来更有力，能把食材打得更细腻，不容易出现残留的颗粒。刀头要锋利、耐用，最好是不锈钢材质的，不容易生锈。还要看破壁机的容量，根据家里的人数来选，满足日常使用需求。
使用破壁机的时候，要注意食材的用量不要超过规定的容量，不然会影响搅拌效果，还可能损坏机器。硬的食材，比如坚果、骨头等，要切成小块再放进去，这样更容易被打碎。使用完之后，要及时清洗破壁机的杯体和刀头，避免食物残留滋生细菌。用破壁机可以做很多美食，比如豆浆、米糊、果汁、奶昔、浓汤等，操作简单，营养又美味，特别适合注重健康的家庭。